Государственное учреждение образования "Ясли-сад № 11 г. Борисова"

Государственное учреждение образования "Ясли-сад № 11 г. Борисова"

телефон: 8017775 35 85
222514, Минская область, г.Борисов, ул.Н.Неман, дом 181

Первая помощь при отравлении ядовитыми грибами

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ ЯДОВИТЫМИ ГРИБАМИ

Выделяют группу съедобных грибов, ядовитых без соответствующей кулинарной обработки (например, сморчки и строчки, валуи, свинушка тонкая). Во избежание отравления ядовитыми грибами их рекомендуется предварительно отварить и тщательно промыть или высушивать в течение 2-2,5 месяца, хотя имеются указания о том, что некоторые из этих грибов (за исключением валуя и сморчков) представляют более серьезную опасность. Например, свинушка тонкая издавна считалась в народе ядовитым грибом и употреблялась в пищу в голодные годы. Но в связи с обеднением полезной грибной флоры она становится объектом массового сбора населением. В то же время доказано, что ядовитые свойства этого гриба полностью не исчезают при варке. Свинушка тонкая содержит ряд довольно опасных токсинов, в том числе таких, как в мухоморе красном, накапливает канцерогенные соединения и особые вещества, изменяющие состав крови.

БЛЕДНАЯ ПОГАНКА - СИМПТОМЫ ОТРАВЛЕНИЯ И ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ

Обычно бледную поганку путают с шампиньоном. Бледная поганка - это самый опасный ядовитый гриб, смертельная доза составляет 50-60 г свежих грибов. Содержит жароустойчивые, водорастворимые токсины. Бледная поганка - наиболее ядовитый гриб среди всех представителей рода. Шляпка диаметром 5-10 см, зеленоватая или сероватая, без поверхностного крапа (характерного для мухоморов); пластинки белые; ножка - светлая, иногда чешуйчатая; верхнее кольцо - широкое, бахромчатое, снаружи - полосатое; влагалище хорошо выражено, лопастное, белое. Старые грибы имеют неприятный сладковатый запах. Отравление ядовитыми грибами наступает при ошибочном употреблении бледной поганки в пищу.

МУХОМОР КРАСНЫЙ - СИМПТОМЫ ОТРАВЛЕНИЯ И ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ

Шляпка красная, оранжевая, иногда желтая (10-20 см) с крупным белым или желтоватым крапом; пластинки - белые; ножка белая, кольцо - гладкое или слегка полосатое; основание ножки окружено несколькими концентрическими кольцами обрывков покрывала. Отравление мухоморами наблюдается сравнительно редко из-за характерного (отталкивающего) внешнего вида. Не позже чем через два часа после употребления в пищу появляются слюнотечение, влажность кожных покровов, понос, боли в животе, тошнота, рвота, сужение зрачков. Наблюдаются чувство жара, слезотечение, изредка - бред, галлюцинации, возбуждение. Характерно сужение зрачка. Что делать при отравлении грибами? Первая помощь при отравлении: необходимо немедленно промыть желудок, дать активированный уголь, солевое слабительное. Пострадавшего нужно срочно госпитализировать.

Версия сайта для слабовидящих